Tứ phương ngũ vị

Lỗ Tấn văn học thưởng người đoạt giải Vương Tường phu tác phẩm. "Ẩm thực" trọng yếu chính là ở chỗ mỗi người muốn sống sót nhất định phải ăn cơm. Cho nên "Ẩm thực văn hóa" có thể nói là nhân loại văn hóa bên trong trọng yếu nhất một bộ phận, người không phải là vì ăn mà sống lấy, nhưng người muốn sống sót nhất định phải ăn. Cái này sách nhỏ bên trong thu lục văn chương phàm 70 tam thiên đều cùng ẩm thực có liên quan, mà lại là theo trí nhớ, đại khái là ăn qua cái gì và có hứng thú liền nhớ kỹ, lại bất thành mỏng một bản.