Trà ghi chép · thưởng thức trà muốn ghi chép · sắc nước trà nhớ · Đại Minh thủy nhớ

《 Trà ghi chép 》, trong cổ đại quốc uống trà tác phẩm nghiên cứu. Chung một quyển, vừa làm hai quyển. Bắc Tống thái tương làm tại Bắc Tống hoàng phù hộ trong năm, là Đại Tống trọng yếu trà học chuyên tác. Toàn thư chia làm hai thiên. 《 Trà ghi chép 》 là thái tương có cảm giác tại Lục Vũ 《 trà quản 》 "Không thứ Kiến An chi phẩm" mà đặc biệt hướng hoàng đế đề cử bắc uyển cống trà chi tác. Kế thượng hạ hai thiên, thượng thiên luận trà, phân màu, hương, vị, giấu trà, thiêu đốt trà, ép trà, la trà, hầu trà, hiếp chén nhỏ, điểm trà mười mắt, chủ yếu luận thuật trà thang phẩm chất cùng nấu uống phương pháp. Hạ thiên luận khí, phân trà bồi, trà lồng, châm chuy, trà linh, trà ép, trà la, chén trà, muỗng cà phê, canh bình cửu mắt. Là kế Lục Vũ 《 trà quản 》 sau đó có ảnh hưởng nhất luận trà chuyên tác. 《 Thưởng thức trà muốn ghi chép 》 là hoàng nho lấy tại Đại Tống Hi Trữ tám năm (1075 Năm) trà học chuyên tác, ghi lại ở 《 Trung Quốc Đại Tống trà sách 》 bên trong. Toàn thư mười thiên; một tới cửu thiên luận làm ra lá trà quá trình bên trong cần phải tránh khỏi hái tạo quá hạn, lẫn vào tạp vật, hấp không chín, chưng chín muồi, nướng cháy các loại vấn đề; đệ thập thiên thảo luận lựa chọn điều kiện địa lý trọng yếu. Là một bộ mười phần có giá trị trà học sáng tác. 《 Sắc nước trà nhớ 》 toàn văn vẻn vẹn hẹn hơn chín trăm chữ. Hàng đầu Lưu bá sô chỗ phẩm bảy thủy; lần liệt Lục Vũ chỗ phẩm 20 thủy, nói là nguyên cùng chín năm sơ thành tên lúc, tại tiến phúc tự phải tại sở tăng, chủ đề làm 《 pha trà nhớ 》. 《 Đại Minh thủy nhớ 》 là Âu Dương Tu luận nước trà văn chuyên đề, văn trung Âu Dương Tu đối với trương lại mới 《 sắc nước trà nhớ 》 trung tướng nước chia làm 20 đẳng, không không đủ tin, hắn cho là thủy vị cứ việc có "Đẹp ác" phân chia, nhưng đem thiên hạ chi thủy từng việc bài xuất thứ tự, đây không thể nghi ngờ là "Nói mò", cuối cùng Âu Dương Tu nói: "Vũ chi luận thủy, ác đinh thấm mà vui suối chảy, nguyên nhân giếng lấy nhiều cấp người, sông mặc dù vân lưu, nhiên mọi người thủy tạp tụ, nguyên nhân thua ở sơn thủy, chỉ nói vậy gần vật lý mây." Đối với biện thủy chi luận làm một phen tương đối công bằng kết luận.