Tân biên Trung Quốc món ăn nổi tiếng Yên Kinh phong vị

Yên Kinh phong vị phía bắc kinh thái làm đại biểu. Bắc Kinh từ Xuân Thu Chiến Quốc đến nay một mực là nước ta phương bắc trọng trấn, tuần tự có Liêu, kim, nguyên, minh, rõ ràng ngũ triều đóng đô nơi này, là nước ta chính trị, kinh tế, văn hóa, ngoại giao trung tâm, hán, đầy, che, trở về các loại tộc nhân dân đại lượng ở đây định cư. Thế giới cùng cả nước các nơi văn hóa ở đây hoà hợp giao lưu, tại ẩm thực văn hóa phương diện, tạo thành rêu cách Bách gia, thu gom tất cả, phong cách cao nhã, phong cách đặc biệt, tự thành thể hệ "Bắc Kinh thái".